Cà Phê Moka

• Loại cà phê này chỉ có thể sống và phát triển ở độ cao từ 1500m nên rất ít nơi trồng được. Chính vì vậy, Moka tại Việt Nam là loại cà phê rất quý hiếm, giá khá cao nên không nhiều người có dịp được thưởng thức hương vị của loại café Mokanguyên chất này.
• Đóng gói thẩm mỹ, nhỏ gọn, bắt mắt phù hợp để làm quà tặng.
• Bảo quản:
• Không nên bảo quản cà phê trong tủ lạnh. Trong tủ lạnh, cà phê sẽ hấp thụ mùi vị từ các sản phẩm khác, mất đi hương thơm đặt trưng của cà phê.
• Nên cất giữ cà phê trong hộp có nắp đậy thật kín, để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

– Cafe Cầu Đất Moka được mệnh danh là nữ hoàng của dòng Arabica (Moka chính là Arabica Bourbon được người Pháp du nhập vào Việt Nam và trồng tại Đà Lạt từ thời Pháp thuộc).

– Nhưng tại sao lại là Moka cafe Cầu đất chứ không phải nơi khác: Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk …?

Vì cafe Cầu Đất là vùng thích hợp nhất cho cây cafe Arabica Bourbon phát triển tốt tại Việt Nam, địa danh này có các đặc điểm tương tự những địa danh nổi tiếng về cafe ở Brasil, Columbia, nơi sản sinh ra hạt cafe Arabica ngon nhất thế giới. Địa danh cafe Cầu Đất có:

+Cao độ: trên 1500m, nhiều vùng đồi dốc thoai thoải

+Thổ nhưỡng: đất đỏ Bazan

+Khí hậu: nhiệt độ 18-22 độ, mưa 1800mm-2600mm hàng năm

MOKA CẦU ĐẤT 100% Hạt Rang Mộc Nguyên Chất

COFFEE MOKA CẦU ĐẤT

– Moka Cầu Đất có giá trị cao nhất Việt Nam và có chất luợng hương vị sánh ngang với cafe ngon nhất thế giới là giống cafe Arabica Bourbon (do Pháp du nhập vào Việt Nam) được trồng tại Cầu Đất, xã Xuân Trường, Thành phố Đà Lạt.Moka Cầu đất – Đà lạt là một loại cafe không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam, mà hầu hết những nhà rang xay cafe chuyên nghiệp đều biết đến bởi chất lượng không thua kém bất kỳ loại cafe thơm ngon nào trên thế giới.

– Cafe Moka Cầu Đất khi rang vừa có vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, màu nước nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách. Mùi hương của cafe Moka Cầu Đất hiển nhiên không loại cafe nào thơm hơn, mùi rất thanh tao, quí phái, có mùi của si-rô, mùi của hoa trái, hòa quyện với mùi của mật ong, và cà mùi bánh mì nướng, mùi của cánh đồng rơm buổi trưa hè.

– Moka Cầu Đất 100% Nguyên Chất, được rang theo kỹ thuật rang chậm của công nghệ rang bán-hot-air (slow roasting). Kỹ thuật rang chậm là để chất dầu không tươm ra ngoài mà được giữ bên trong các khoang rỗng của các phân tử xen-lu-lô, và làm hạt cafe được chín đều từ trong ra ngoài. Nhờ đó, khi xay và pha Moka Cầu Đất bằng máy pha Espresso sẽ không bị chất dầu làm rít máy, tạo một lớp crema béo hấp dẫn, và vị đậm đà khó tả.

– Dùng Moka Cầu Đất pha phin theo cách pha truyền thống Việt, sẽ cho ra hương vị độc đáo và mùi thơm vượt trội hơn các dòng cafe khác. Hãy thử và cùng trãi nghiệm giống cafe Arabica Bourbon nổi tiếng trên thế giới được trồng tại Cầu Đất – món quà thiên nhiên ban tặng.